zee - Главная страница - Медиаплатформа МирТесен

ВОМЕР

Эта рыба появилась на наших прилавках сравнительно недавно, но уже успела приобрести популярность благодаря вкусовым качествам и экзотической привлекательности. Вомер – рыба семейства ставридовых, обитает в тропической зоне Атлантического океана, у побережья Западной Африки и Центральной Америки. У... Далее

zee

Самый рентабельный товар на мировом продовольственном рынке – рыба

Рыба остается самым прибыльным товаром на мировом рынке продовольствия. Сегодня на среднего жителя Земли приходится 17 кг рыбы в год. В 2010 году вся рыбная промышленность дала около 150 млн тонн рыбы, обеспечив таким образом на 16% потребление человечеством животного белка. Рыбаки выловили 90 млн... Далее

zee

Употребление жирной рыбы помогает очищать сосуды

Ученые из медицинского центра при Колумбийском университете продолжают раскрывать преимущества жирных кислот омега-3, которые, как было известно ранее, предотвращают психические заболевания и могут бороться с первыми признаками старения. Как оказалось, люди, предпочитающие питаться сардинами,... Далее

zee

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О МОРЕПРОДУКТАХ

КРЕВЕТКИ Один из морских лидеров по содержанию белка — его в креветках 24 г на 100 г. Жиров и углеводов — как и в крабах, поэтому креветки стоит взять на заметку худеющим. Кроме того, в этих морепродуктах много витамина В12, необходимого для крови (полезен больным анемией и женщинам во время... Далее

zee

Из Черного моря уходят скумбрия и ставрида

В Черном море осталось только три промысловых вида рыбы. Такие выводы после научной экспедиции по Черноморскому бассейну озвучил замдиректора по научной работе Института биологии южных морей Юрий Токарев. «Раньше были осетры, камбала, луфари, кефали, — заявил эколог. — А сейчас даже скумбрии... Далее